Синтез новостей > Новинки > В Лондоне можно было попробовать мороженое со вкусом копченой рыбы и сосисек

В Лондоне можно было попробовать мороженое со вкусом копченой рыбы и сосисек


16 сентября 2008. Разместил: Alex Webber В Лондоне можно было попробовать мороженое со вкусом копченой рыбы и сосисекВ знаменитом лондонском гипермаркете "Харродс" была проведена интересная акция: там в течение недели покупателям предлагали попробовать мороженое различных, не совсем обычных вкусов, а со вкусом традиционных британских блюд.

Как сообщает BBC News, в список необычных для мороженого вкусов, составляли сами британцы интернет-голосованием. В результате 500 человек выбрали 20 вкусов, которые "лучше всего характеризуют Соединенное Королевство". Среди них оказались мороженое со вкусом шотландского хаггиса (телячий рубец с потрохами и приправами), копченой рыбы, пирога со свининой, сосисок с картошкой, гренок с сыром "Чеддер" и вустерширского соуса.

Джино Солдан (Gino Soldan), создавший эти оригинальные сорта мороженого рассказал, что всё мороженое производится из натуральных ингредиентов. Проще всего было создать вкус песочного печенья, а самым сложным оказался аромат копчёной рыбы. "Было очень трудно найти подходящую рыбу - ведь мы используем только натуральные ингредиенты. В итоге я смешал рыбу с нейтральной основой мороженого, и результат, на мой взгляд, совсем неплох", - сказал Солдан. Кулинар разъяснил, что его мороженое не стоит рассматривать как десерт. Скорее – как дополнение к основным блюдам. "Мороженое со вкусом рыбы хорошо сочетать с копченым лососем, укропом и сливочным сыром", - привёл пример Солдан.

Нужно заметить, что британские магазины и рестораны регулярно соревнуются между собой в создании самых невероятных угощений. Например, в апреле этого года сеть ресторанов быстрого питания Burger King изготовила самый дорогой бургер в истории стоимостью в 85 фунтов стерлингов. Для приготовления бутерброда повара использовали знаменитую японскую говядину вагю и жирную печень фуа-гра. А немногим ранее этого, универмаг Selfridges также из кусочков говядины вагю изготовил оригинальный сэндвич из особого сорта ржаного хлеба.
скачать dle 10.6фильмы бесплатно
Вернуться назад