Синтез новостей > В мире / Здоровье > Волокна в овощах и фруктах защищают кишечник от рака

Волокна в овощах и фруктах защищают кишечник от рака


18 октября 2012. Разместил: admin Волокна в овощах и фруктах защищают кишечник от ракаВолокна в овощах и фруктах не только очищают кишечник, но и защищают его от возникновения рака, утверждают ученые. Так доктор Аннелин Падайячи из Университета Квинсленда (Anneline Padayachee) изучила отбросы фабрики, производящей соки и установила, что большинство антиоксидантов — полифенолов находятся на волокнах плодов. "Чтобы ваш кишечник был чистым и здоровым, полным полифенолов, вам необходимо есть овощи и фрукты целиком, - заявила Аннелин Падайячи. - Что касается соков, пить нужно соки с мякотью, а не осветленные".

Данный исследовательский проект продолжался четыре года, а его финансовую поддержку осуществляли Университет Квинсленда, Центр питания и продовольственной науки, CSIRO и Австралийский исследовательский совет.

Теперь ученые решили продолжить исследования, но теперь их цель - возможно ли с помощью пищевых волокон осуществлять доставку лекарств в кишечник, позволяющий защитить лекарства от разрушающей среды желудка.скачать dle 10.6фильмы бесплатно
Вернуться назад